關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、大力弘揚(yáng) 節(jié)約美德的倡議書

　　集團(tuán)各單位、各部門：

　　近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍。”為了貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記的重要指示精神，倡導(dǎo)健康用餐文化，在全集團(tuán)引領(lǐng)“文明消費(fèi)，節(jié)約用餐”時(shí)代風(fēng)尚，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，集團(tuán)特向廣大干部員工發(fā)出倡議：

　　一、倡導(dǎo)餐飲節(jié)儉新風(fēng)。一是集團(tuán)提倡文明用餐模式，各單位食堂要全面推行“分餐制、公筷制”，保證衛(wèi)生安全;二是采取“多次少取”用餐方式，吃多少拿多少;三是各單位食堂提供盒飯的，應(yīng)采取大份、小份盒飯形式供應(yīng)發(fā)放，員工按照飯量領(lǐng)取，杜絕浪費(fèi);四是食堂管理部門要科學(xué)做好預(yù)算，每日掌握用餐人數(shù)及用餐量，合理備貨、適當(dāng)分配，從源頭減少浪費(fèi);五是集團(tuán)主管部門要建立檢查、通報(bào)機(jī)制，定期對(duì)用餐情況進(jìn)行檢查，對(duì)管理不到位、造成浪費(fèi)的給予通報(bào)批評(píng)。

　　二、強(qiáng)化職工好食堂建設(shè)。食堂管理部門要統(tǒng)籌規(guī)劃，通過多種形式營(yíng)造“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的濃厚氛圍，積極開展食堂節(jié)能節(jié)水改造，提高水、電、煤、氣使用效率，推進(jìn)餐廚垃圾集中處理。要加強(qiáng)食堂人員隊(duì)伍建設(shè)，科學(xué)合理控制原材料采購(gòu)、備料中的浪費(fèi)行為，提升廚師烹飪技藝和菜品質(zhì)量，確保員工營(yíng)養(yǎng)、健康用餐。

　　三、傳承勤儉節(jié)約的美德。集團(tuán)廣大員工要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立科學(xué)飲食新理念，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣。集團(tuán)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部、全體黨員要帶頭勤儉節(jié)約，提倡理性消費(fèi)，不組織和參與高檔聚餐，做新食尚的倡導(dǎo)者、踐行者，影響和帶動(dòng)身邊親戚朋友進(jìn)一步開展“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)“文明就餐，杜絕浪費(fèi)”，形成“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍，以實(shí)際行動(dòng)厲行節(jié)約，傳承美德。

　　“餐桌文明”“光盤行動(dòng)”是中華民族的傳統(tǒng)美德和社會(huì)進(jìn)步的具體體現(xiàn)，更是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容。各單位要按照集團(tuán)要求進(jìn)一步研究餐飲節(jié)約措施，制定實(shí)施方案，注重宣傳，加強(qiáng)引導(dǎo)，切實(shí)領(lǐng)會(huì)、扎實(shí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，大力弘揚(yáng)“儉以養(yǎng)德、惜糧節(jié)糧”的糧食文化，堅(jiān)決制止鋪張浪費(fèi)行為，讓節(jié)約每一粒糧食成為每個(gè)龍江環(huán)保人的自覺行動(dòng)。

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